Al Renny
Si mangia come a casa e si bevono polibibite futuriste.
Oggi, martedì 1 settembre
Il banco è chiuso
Pausa estiva
Si riapre lunedì 7 settembre.
Quando è aperto
C'è una parola che qui è tornata al suo posto per intero.
«Bar» in Italia l'ha inventata nel 1898 Alessandro Manaresi, un imprenditore toscano che al suo locale diede il nome esteso: Banco A Ristoro. Al Renny si chiama ancora così, ed è il modo più corto per dire che le storie del passato non sono un arredamento.
Al bancone si beve italiano.
I cocktail nascono prediligendo etichette che hanno una storia, dello stesso tempo in cui è ambientato il posto, e c'è il vino spruzzato, il succo d'uva e l'orzo maltato per chi lo preferisce.
9 polibibite, 8 birre, più quello che c'è al banco
In cucina, il profumo di casa di nonna.
C'è il pane caldo, quello che affettava sul petto, mentre il sugo sobbolliva piano sul fuoco: sapori semplici di una volta, che non hanno bisogno di troppe parole perché bastano a scaldare il cuore. Nel menù ci sono piatti di famiglia, ricette nate dall'amore, dalla pazienza e dall'arte di far tanto con poco. Qui si mangia come a casa, ma con il piacere di sentirsi ospiti speciali.
Non serve partecipare a niente per sedersi: si può venire solo per bere qualcosa, solo per mangiare, o solo per stare.
Il Quisibeve futurista del Renny
Cosa vuoi ottenere stasera?
Prendere una decisione
Snebbiante
Avere un'idea
V.A.F.F.A · Bilanciere · Cocchiere a Molla · Rosa Bianca
Far venire fame
Avanvera · Muletto
Perdere l'equilibrio
Gin&Fizz · Giostra d'Alcol
Al Renny non si ordina un cocktail: si sceglie una polibibita in base a quello che si vuole che succeda.
9 polibibite, 8 birre, vini selezionati, più quello che c'è al banco →
Polibibite Futuriste
Esperienze per stimolare tutti i sensi e per invogliare la socializzazione.
8 €, tutte allo stesso prezzo
Avanvera
Per suscitare commenti e discussioni imprevedibili ed esaltare la convivialità.
vermouth rosso, brandy, liquore strega, dolce e amaro, banana
Muletto
Per amare, acidule, speziate ed effervescenti sensazioni di fame.
acqua di cedro nardini, amaro nardini, sugo di limone, birra di zenzero
V.A.F.F.A
VAdo in Ferie Fino ad Agosto, ad evocare l'estate al mare.
americano cocchi, campari, cedrata tassoni, anice pallini, acqua di mare, guscio d'ostrica
Gin&Fizz
Rinfrescante ed energetico, per un ritorno alle danze sfrenate.
gin, sugo di limone, tonica, limone
Snebbiante
In grado di liberare la mente da morali e preconcetti, per prendere un'importante decisione.
assenzio, grappa, rabarbaro nardini, dolce e amaro, arancio
Bilanciere
Emozioni, sensazioni di stupore e allegria che fanno felicità. E la felicità fa bene agli affari!
rhum bianco, cointreau, sugo di limone
Cocchiere a Molla
Freschezza e piacere, con un retrogusto amaricato.
vermouth rosso, liquore strega, fernet nardini, sugo d'arancia, sugo di limone
Giostra d'Alcol
Per un momento di equilibrata e profumata confusione.
barbera d'asti, campari, cedrata tassoni, formaggio, cioccolato
Rosa Bianca
Equilibrio senza provocazione e azzardo.
campari, liquore home made alla rosa bianca, dolce e amaro
Le birre
Premium Lager4,8%33 cl 5 €
Lager tradizionale caratterizzata da grande morbidezza e da sensazioni gustative ed olfattive molto ben equilibrate.
Wit non filtrata5,1%33 cl 5 €
Non filtrata, dal profumo fruttato derivante da lieviti pregiati, rinfrescante, ricca di sapore. Poco luppolata, molto frizzante e piacevole.
Premium Pils5,0%33 cl 5 €
Chiara, brillante, con un gusto secco che si unisce nel finale alla freschezza dei sentori di malto e luppolo, tipica nota della tradizione Pilsner.
Vienna5,3%33 cl 5 €
Di carattere, con un perfetto equilibrio tra malto e luppolo. Fresca e delicata, evidenzia note fruttate e sentori di caramello.
IPA non filtrata5,8%33 cl 5 €
La sua storia ha inizio dall'intensità del luppolo, che si intreccia con sentori di fiori ed agrumi: amarezza decisa, corpo equilibrato.
Strong Ale8,5%33 cl 5 €
Ha un sapore dolce, accompagnato da sentori di liquirizia, frutta secca e caffè. Corposa, di colore ambrato carico.
Lager senza glutine4,9%33 cl 5 €
Tutto il gusto di Premium Lager in una speciale versione senza glutine, non filtrata.
Ustersbacher Weiss5,5%50 cl 7 €
Dal sapore morbido con un sentore di frutta. Una classica di Ustersbach, preparata con lievito e grano accuratamente selezionati.
I vini
Bianchi
Ribolla Gialla Docbottiglia 20 € · calice 5 €
Falanghina Igt Beneventobottiglia 20 € · calice 5 €
Pinot Grigiobottiglia 22 € · calice 5 €
Rias Vermentino di Gallura Docgbottiglia 28 €
Pecorino Igt Giannicola Di Carlo (Abruzzo)bottiglia 26 €
Grillo Vigna di Mandrarossa Doc (Sicilia)bottiglia 30 €
Rosé
Merlot rosato Giannicola Di Carlo (Abruzzo)bottiglia 24 € · calice 5 €
Rossi
Barbera d'Asti Docgbottiglia 20 € · calice 5 €
Aglianico Igt Beneventanobottiglia 20 € · calice 5 €
Merlot Docbottiglia 22 € · calice 5 €
Pinot Nerobottiglia 24 € · calice 5 €
Valpolicella Ripasso Superiore Docbottiglia 30 €
Aculei Barolo Docbottiglia 34 €
Brunello di Montalcino Docgbottiglia 46 €
Amarone della Valpolicella Docgbottiglia 42 €
Bollicine
Prosecco Doc Brut Martinbottiglia 20 € · calice 5 €
Rubedo Pas Dosé metodo classico Rosatobottiglia 40 €
Morus Trento Doc metodo classicobottiglia 35 €
Morus Trento Doc riserva Dosaggio Zerobottiglia 80 €
Lambrusco metodo classico vinificato biancobottiglia 75 €
Satèn Franciacorta Brut Docgbottiglia 35 €
Al banco
Acqua2 €
Caffè1 €
Succhi di frutta3 €
Polibibite8 €
Analcolici4 €
Amari4 €
Menù del giorno
Cucina di settembre
«Sapori di una volta». Profumi delle cucine di casa delle nonne, quando bastavano pochi ingredienti, semplici e genuini.
Tris di pani8 €
Tre bruschette semplici e di stagione.
Burro e acciughe · crema di melanzane arrosto, origano e pangrattato · pomodoro condito con olio buono
Vino consigliato: Pecorino (Abruzzo)Allergeni: glutine, latte
Tris di pani da condivisione9 €
Sei bruschettine, le stesse più una di fantasia.
Burro e acciughe · crema di melanzane arrosto, origano e pangrattato · pomodoro condito con olio buono · fantasia
Vino consigliato: Pecorino (Abruzzo)Allergeni: glutine, latte
Pasta fresca9 €
Puoi scegliere il formato e il condimento, ma senza far impazzire la nonna.
Mezze maniche, gnocchi, orecchiette o ravioli · ricotta e limone, pomodoro, Norma o burro e salvia
Vino consigliato: Fiano di Avellino (Campania), Vermentino (Liguria), Verdicchio di Jesi (Marche) o Montepulciano (Abruzzo), secondo il sugoAllergeni: glutine, latte, sedano
Uova della nonna8 €
Semplice, leggero e pieno di sapore.
Cotto nel pomodoro fresco e basilico · al tegamino con melanzane e pecorino · morbido con erbette
Vino consigliato: Fiano di Avellino (Campania)Allergeni: uova, latte, sedano
Ceci in semplicità8 €
Un piatto che sa di pranzi improvvisati, come faceva la nonna quando il tempo era poco ma pieno di amore.
Barattolo di ceci, cipolla rossa, sedano, pomodorini, spezie dell'orto
Vino consigliato: Pecorino (Abruzzo)Allergeni: sedano
Pallocche cacio e ova9 €
Ogni morso racconta la pazienza e l'ingegno delle cucine casalinghe abruzzesi.
Polpette di pane, formaggio e uova immerse in un sugo di pomodoro denso e profumato
Vino consigliato: Montepulciano (Abruzzo)Allergeni: glutine, latte, uova, sedano
Ricotta al forno8 €
Profumata e leggera.
Pomodorini, cipolla dolce, basilico e olio extravergine, cotta in forno
Vino consigliato: Pecorino (Abruzzo)Allergeni: latte
Dolce del giorno4 €
Fatto in casa come una volta.
Vino consigliato: Uve passite (Abruzzo)Allergeni: glutine, latte